第1回 - 17問 マナー・接遇
次は秘書Ａ子が、来客や会議でお茶を出すときに行っていることである。次の選択肢が、それぞれ正しいか否かを答えなさい。
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1．
人数の多い会議のときは、前もって茶わんの数や茶葉が間に合うかを確かめるようにしている。
チェック!
◯
2．
何人かに出すときは同じ濃さにするため、それぞれの茶わんに少しずつ何回かに分けて注ぐようにしている。
チェック!
◯
3．
人数が少ないときは、お茶が入った茶わんを茶たくに載せ、それをお盆で運ぶようにしている。※ 「茶たく」とは、茶わんを一つ載せる小さい受け皿のこと。
チェック!
×
人数に関係なく、お茶の入った茶わんを茶たくに載せて運ぶのは不適当です。運ぶ途中でお茶がこぼれて茶たくがぬれてしまうこともあるため、茶わんと茶たくは別にしておき、運び出すときに茶わんを茶たくに乗せて出すのが適当です。
4．
客と面談中の部内の人にお茶を出すときでも、小声で「失礼します」と言って置くようにしている。
チェック!
◯
5．
会議室でお茶を入れ替えるときは茶たくごと下げるが、茶たくはそのままで茶わんだけを替えるようにしている。※ 「茶たく」とは、茶わんを一つ載せる小さい受け皿のこと。
チェック!
◯
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